Esta habitación se inspira en la variedad quizá, más emblemática de Córdoba. Al olivo le llaman en la zona “Pajarero” ya que en su punto máximo de maduración es tan dulce que los pájaros pican su fruto. Es una habitación con mucho encanto, donde el amanecer es único, ya que el sol baña de luz el campo de olivares que se pueden observar desde la ventana.